Alakrana Thunfisch Steak

Alakrana é uma marca de frutos do mar premium especializada em produtos de atum, particularmente conhecida por sua qualidade ultra-congelada de grau sashimi. A marca está profundamente enraizada na tradição marítima basca e opera sua própria frota de embarcações pesqueiras. Este patrimônio garante uma cadeia de suprimentos "do mar para a mesa", onde o peixe é processado rapidamente após a captura.

A marca é de propriedade da Echebastar, um líder espanhol na indústria de pesca sustentável de atum. Com sede em Bermeo, Espanha, a Echebastar é reconhecida por seu compromisso com práticas de pesca ambientalmente responsáveis e possui várias certificações de sustentabilidade. Embora o peixe seja capturado em águas internacionais (principalmente no Oceano Índico), o processamento primário e a gestão da marca estão concentrados na Espanha.