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La Fallera é uma marca icónica de arroz espanhol fundada em 1965 em Valência, uma região famosa por suas tradições de cultivo de arroz e pela origem da paella. A marca está profundamente enraizada na cultura culinária mediterrânea, nomeando-se em homenagem à 'Fallera', a mulher que representa o tradicional festival das Falles de Valência.
Hoje, a La Fallera é produzida principalmente na Espanha, proveniente de campos de arroz locais em áreas topográficas protegidas. Desde 2003, a marca faz parte do grupo Ebro Foods, uma multinacional espanhola que é líder global no setor de arroz. A Ebro Foods supervisiona a produção e a distribuição da La Fallera, garantindo que mantenha sua reputação como uma escolha premium para pratos autênticos espanhóis.
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