The Green Mountain Steak à Base de Plantas

A The Green Mountain é uma marca suíça premium que se especializa em alternativas à carne à base de plantas de alta qualidade. Lançada em 2019, a marca foi desenvolvida em Landquart, Grisons, dentro de um centro de competência dedicado a produtos veganos. Foca em criar substitutos de carne que ofereçam uma experiência culinária de alta qualidade, especificamente direcionados a 'flexitarianos' que desejam o sabor e a textura da carne sem os produtos de origem animal.

Enquanto opera com sua própria identidade de marca e filosofia de produção distinta, a The Green Mountain é uma subsidiária da Hilcona AG, que por sua vez faz parte do Bell Food Group. O Bell Food Group é um dos principais processadores de carne e alimentos prontos na Europa e é majoritariamente propriedade do gigante do varejo suíço Coop Group. A produção ocorre principalmente na Suíça, garantindo padrões de qualidade rigorosos e sourcing local para o mercado europeu.