Dips e Falafel da Yumi

Yumi's é uma proeminente marca de alimentos australiana, fundada no início dos anos 1990 pelos irmãos Benjamin e Yehuda (Yumi) Fried. Começando em uma pequena delicatessen em Ripponlea, Melbourne, a marca ganhou uma forte reputação por produzir dips de alta qualidade, sem laticínios e sem glúten, como hommus e dip de truta defumada, além de itens tradicionais do Oriente Médio, como falafel.

Em 2018, a marca passou por uma transição significativa quando foi adquirida pela George Weston Foods (GWF). Apesar de fazer parte de uma entidade corporativa maior, a Yumi's continua fabricando seus produtos na Austrália, mantendo seu compromisso com ingredientes frescos e receitas tradicionais. A marca continua sendo um item básico nos supermercados australianos, conhecida por atender aos segmentos de consumidores kosher e preocupados com a saúde.

Hoje, a Yumi's é uma parte fundamental do portfólio da George Weston Foods, que por sua vez é uma subsidiária da Associated British Foods (ABF). Essa estrutura de propriedade conecta a marca australiana local a uma imensa rede global de negócios de alimentos e varejo, garantindo sua distribuição contínua e crescimento na região da Oceania.