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O Xarope de Maple Canadense Especialmente Selecionado é um produto alimentar premium comercializado sob a marca de marca própria 'Especialmente Selecionado'. Esta marca é exclusiva do Aldi, uma cadeia global de supermercados de desconto. O produto em destaque é um xarope de maple grau A, 100% puro, que é um adoçante natural produzido a partir da seiva de folhas de bordo.
Fiel ao seu nome, a origem deste produto é o Canadá. O Canadá é o principal produtor de xarope de maple do mundo, concentrado principalmente na província de Quebec. Embora a marca seja específica para o varejista, a colheita e o processamento ocorrem em fazendas de bordo em todo o Canadá, onde a seiva é fervida até se tornar o xarope concentrado encontrado nestas garrafas de vidro. Ele é importado diretamente de produtores canadenses para atender aos padrões da linha Especialmente Selecionado.
A marca 'Especialmente Selecionado' é de propriedade da Aldi. Especificamente, dependendo da região de compra (como Reino Unido ou EUA), ela está sob a propriedade do Aldi Süd ou Aldi Nord. O Aldi foi fundado originalmente na Alemanha pela família Albrecht em 1946. Hoje, continua a ser uma das entidades de varejo mais poderosas globalmente, conhecida por seus produtos de marca própria de alta qualidade que competem com marcas nacionais. A propriedade final reside com as fundações da família Albrecht, com sede na Alemanha.
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