Palais des Thés chá

Fundada em 1986 por François-Xavier Delmas e um grupo de entusiastas do chá, a Palais des Thés é uma marca parisiense que se tornou um líder global em chás especiais de alta qualidade. A marca é celebrada por seu compromisso em obter diretamente de plantações de chá ao redor do mundo, garantindo tanto a qualidade quanto práticas de comércio justo por meio de sua abordagem 'Chercheurs de Thé' (caçadores de chá).

Enquanto as folhas de chá cruas são colhidas de diversas regiões, incluindo o Himalaia, Japão e China, o processamento final, aromatização e embalagem ocorrem principalmente na França. Isso permite que a marca mantenha sua distinta identidade sensorial francesa e altos padrões de controle de qualidade antes da distribuição para sua rede de boutiques em todo o mundo.

A Palais des Thés permanece uma empresa independente, principalmente de propriedade de seus fundadores e equipe de liderança. Ela evitou com sucesso ser absorvida por grandes conglomerados alimentares multinacionais, mantendo seu foco nos aspectos artesanais e educacionais do chá através de suas localizações da 'Tea School' em Paris e internacionalmente.