Faca de Chef Global Clássica

As facas Global são ferramentas de cozinha renomadas mundialmente, celebradas por sua construção icônica em aço inoxidável CROMOVA 18 e estética única e sem emendas. A marca foi fundada em 1985 pela fábrica Yoshikin, onde o designer Komin Yamada foi comissionado para criar uma linha revolucionária de facas que combinasse precisão japonesa com princípios de design ocidental moderno.

Hoje, a Global continua sendo um símbolo do artesanato japonês, com toda a produção ainda concentrada na fábrica Yoshikin em Niigata, Japão. A marca é gerenciada e distribuída internacionalmente por vários parceiros, enquanto a fabricação e a propriedade principais permanecem ligadas às suas raízes industriais originais no Japão. A Global continua sendo a escolha preferida de chefs profissionais e cozinheiros domésticos, devido às suas alças dimpled características e bordas extremamente afiadas.