Them Ost Queijo

Them Ost é uma renomada marca dinamarquesa de laticínios, produzida por Them Andelsmejeri, uma cooperativa láctea situada na vila de Them, perto de Silkeborg, Dinamarca. Desde sua fundação em 1888, a cooperativa manteve sua identidade como uma fábrica de laticínios independente, pertencente a agricultores locais.

A marca é celebrada por suas técnicas tradicionais de fabricação de queijo dinamarquês e seu compromisso com a qualidade. Toda a produção ocorre principalmente em sua moderna instalação láctea na Dinamarca, onde processam leite fresco de seus próprios membros cooperados. A partir de 2024 e além, a marca permanece sob a propriedade coletiva desses agricultores lácteos, garantindo que o legado da artesanato dinamarquês e o espírito cooperativo continuem a impulsionar sua distribuição internacional e doméstica.