Doppio Passo Primitivo Puglia

Doppio Passo é uma marca de vinho italiana proeminente, especializada em varietais da região da Puglia, particularmente aqueles feitos com a uva Primitivo. A marca utiliza uma técnica de vinificação tradicional conhecida como 'double pass' (estilo ripasso), onde o vinho é fermentado uma segunda vez com uvas ou cascas secas ao sol para aumentar o corpo e a riqueza.

Desenvolvida originalmente pela vinícola da família Botter, a marca cresceu e se tornou um sucesso internacional significativo. Desde 2021, Doppio Passo faz parte da Ciao Bella, uma plataforma criada pelo grupo francês de bebidas Groupe Pernod Ricard em colaboração com a firma de private equity italiana Clessidra. Agora é gerida sob a entidade Ciao Bella, que visa consolidar e promover marcas de vinho italiano de alta qualidade em uma escala global.