Staub La Cocotte

Staub é um fabricante francês premium de utensílios de cozinha de ferro fundido esmaltado, famoso por 'La Cocotte'. A marca foi fundada em 1974 por Francis Staub na Alsácia, França, uma região conhecida por sua tradição culinária e artesanato. Os produtos Staub se destacam por seus interiores de esmalte preto fosco e tampas autosselantes projetadas com 'espigões' para distribuir continuamente a umidade durante o cozimento.

Em 2008, a Staub foi adquirida pela Zwilling J.A. Henckels, um importante fabricante alemão de facas de cozinha e utensílios domésticos. Apesar da posse alemã, a Staub manteve sua identidade como uma marca francesa, com sua principal instalação de fabricação ainda localizada em Merville, França. Hoje, como parte do Grupo Zwilling, a Staub é distribuída globalmente e continua sendo um benchmark para chefs profissionais e cozinheiros domésticos, reconhecida por sua durabilidade e propriedades de retenção de calor.