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Campofrío é uma marca líder na indústria de processamento de carnes da Europa, reconhecida especialmente por sua ampla gama de charcutaria ao estilo espanhol, presuntos e salsichas. Fundada em 1952 em Burgos, Espanha, a empresa cresceu rapidamente e se tornou um nome familiar no mercado espanhol, expandindo sua presença pela Europa através de aquisições estratégicas e parcerias.
Ao longo das décadas, a propriedade da Campofrío evoluiu significativamente. Embora tenha começado como uma empresa local espanhola, mais tarde fez parte de uma joint venture internacional maior conhecida como Campofrío Food Group. Em 2013, a marca foi adquirida pela Sigma Alimentos, que é uma subsidiária do conglomerado mexicano Alfa. Hoje, a Campofrío opera como a divisão europeia principal da Sigma, mantendo seu patrimônio espanhol enquanto se beneficia de redes de distribuição globais e diversas instalações de fabricação em todo o continente.
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