Levaduramadre pão artesanal

Levaduramadre é uma cadeia de padarias artesanais premium que teve origem em Madrid, Espanha. Fundada por Moncho López e Iñaki de la Viuda, a marca revolucionou a cena de padarias urbanas ao focar em técnicas tradicionais de fermento natural e ingredientes de alta qualidade.

No início de 2022, a marca passou por uma mudança corporativa significativa quando foi adquirida pela Europastry, uma multinacional espanhola líder especializada em massa congelada e tecnologia de panificação. Esta parceria permitiu que a Levaduramadre expandisse significativamente sua presença no varejo em toda a Espanha, mantendo seu compromisso com a produção em estilo artesanal. Hoje, a marca atua como uma subsidiária chave de varejo para a Europastry, que está sediada em Barcelona e atende mercados globais com soluções inovadoras de panificação.