La Sassellese Canestrellini

La Sassellese é uma marca tradicional de confeitaria italiana, especializada em produtos assados típicos da Ligúria. Os Canestrellini são biscoitos tradicionais de massa quebrada, caracterizados por sua forma de flor e cobertura de açúcar de confeiteiro. Fundada nas colinas de Sassello, na Ligúria, a empresa permanece como uma empresa familiar sob a ADR S.p.A. (Aziende Dolciarie Riunite), que se concentra em manter técnicas de produção artesanal, apesar de sua escala industrial. O produto é totalmente fabricado na Itália, seguindo receitas regionais e utilizando ingredientes locais de alta qualidade para preservar os sabores autênticos da Riviera Italiana.