il Picchio Feines Sauerkraut

il Picchio é uma marca especializada em vegetais conservados e produtos enlatados, seguindo receitas tradicionais da região do Tirol do Sul (Südtirol) na Itália. O 'Feines Sauerkraut' é caracterizado por ser feito ao estilo tirolês do sul, refletindo a herança cultural e culinária do Norte da Itália.

A marca é um rótulo privado pertencente ao grupo Aspiag Service S.r.l., que é o licenciatário regional das marcas DESPAR, EUROSPAR e INTERSPAR nas partes orientais da Itália. A maior parte da produção ocorre dentro da Itália, especificamente em Bolzano/Bozen, para manter a autenticidade local que a marca representa. O nome 'il Picchio' traduz-se como 'O Pica-Pau', que é refletido no logotipo do pássaro na embalagem.