Brownies Vachon com Doces

Vachon é uma marca icônica de snacks canadense com profundas raízes em Sainte-Marie-de-Beauce, Quebec. Fundada em 1923 por Arcadius e Rose-Anna Vachon, a padaria se tornou um ícone da cultura canadense, conhecida por produzir guloseimas adoradas como Jos Louis e May West.

Hoje, os brownies Vachon são produzidos no Canadá, mantendo a herança da marca como uma favorita quebequense. Embora a marca permaneça distintamente canadense em sua identidade e fabricação, sua propriedade passou por várias grandes corporações. Atualmente, Vachon é propriedade do Grupo Bimbo, uma colossal empresa multinacional de alimentos com sede no México. Dentro do Canadá, a marca é gerenciada pela subsidiária Bimbo Canada, anteriormente conhecida como Canada Bread. Esta aquisição pelo Grupo Bimbo proporcionou à marca local os recursos da maior empresa de panificação do mundo, enquanto continuou sua longa tradição de produzir bolos para o mercado norte-americano.