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Bertolli é uma marca histórica que se originou em Lucca, Toscana, em 1865, fundada por Francesco Bertolli. Inicialmente conhecida por seus azeites de oliva de alta qualidade, a marca se expandiu para uma ampla gama de produtos alimentícios inspirados na culinária italiana, incluindo molhos para massas. O molho mostrado é um Marinara Tradicional, parte de sua linha de varejo mainstream.
Ao longo das décadas, a marca passou por várias mudanças de propriedade. Enquanto a divisão de azeite de oliva é propriedade da Deoleo, o negócio de molho para massas foi vendido pela Unilever para a Mizkan America, Inc. (uma subsidiária do grupo japonês Mizkan) em 2014. A maioria dos molhos para massa Bertolli vendidos na América do Norte são fabricados nos Estados Unidos, utilizando ingredientes obtidos globalmente para garantir qualidade e perfis de sabor consistentes para o mercado de massa.
Hoje, Bertolli continua sendo um dos nomes mais reconhecidos na cozinha italiana, mantendo seu legado por meio de uma estrutura corporativa que abrange o Japão e os Estados Unidos, ao mesmo tempo em que ainda faz referência à sua herança toscana.
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