Barra de chocolate Hotel (Pols), também conhecida como Hotel Schokolade

A marca de chocolate 'Hotel' é um produto de confeitaria tradicional originário da Letônia. Foi originalmente desenvolvida pelo fabricante histórico de doces letãos Uzvara, que mais tarde foi integrado ao ecossistema de produção de chocolate da Laima. Por décadas, tem sido um item reconhecível nos mercados da Europa Oriental e dos Bálticos, conhecido por sua embalagem distinta e receitas de chocolate ao leite.

Hoje, a marca é produzida em Riga, Letônia, pela empresa Food Union (especificamente sob as linhas de produtos Rigas Piena Kombinats ou Pols). A propriedade foi transferida para a firma de investimentos internacional PAG Private Equity, que adquiriu os ativos europeus da Food Union no início de 2024. Esta aquisição coloca a marca sob uma estrutura de gestão global, enquanto mantém sua base de manufatura tradicional na Letônia.