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A Mostarda Colman’s é uma marca britânica histórica, estabelecida em 1814 por Jeremiah Colman em Norwich, Inglaterra. Conhecida por sua icônica embalagem amarela e sabor picante, tornou-se um alimento básico da tradição culinária britânica. A marca começou em um moinho em Bawburgh, antes de se mudar para Carrow Works, que serviu como seu principal centro de produção por mais de 160 anos.
Em 1995, a Colman's foi adquirida pela corporação multinacional Unilever. Em 2020, a Unilever transferiu a produção da mostarda de Norwich para outros locais no Reino Unido, especificamente para Burton upon Trent e a instalação focada em condimentos em Tiptree. Apesar dessas mudanças nos locais de fabricação, a Colman's continua sendo uma das marcas de alimentos mais antigas e reconhecíveis do mundo, mantendo seu status como um produto britânico clássico sob propriedade global.
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