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Grisbì é uma marca italiana renomada de biscoitos recheados, famosa por sua massa podre e coração cremoso. Lançada originalmente na década de 1980 pela empresa Vicenzi, tornou-se um alimento básico dos lanches doces italianos. A linha 'Senza Glutine' (Sem Glúten) é especificamente formulada para consumidores celíacos, mantendo o sabor característico da marca.
Esses biscoitos são fabricados principalmente na Itália, especificamente nas instalações do Vicenzi Group. O Vicenzi Group, fundado por Matilde Vicenzi em 1905, cresceu de uma pequena padaria para um embaixador global da arte da confeitaria italiana. A propriedade permaneceu dentro da linhagem familiar, garantindo a preservação de receitas tradicionais e altos padrões de qualidade. O proprietário final é a Vicenzi S.p.A., com sede em San Giovanni Lupatoto (VR), Itália.
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