Pasta Garofalo Fusilli

A Pasta Garofalo é uma marca italiana renomada com uma herança que remonta a 1789 em Gragnano, Itália, um local famoso pelo seu microclima ideal para a produção de massas. A marca está estritamente associada à 'Pasta di Gragnano IGP' (Indicação Geográfica Protegida), garantindo que os produtos sejam fabricados, secos e embalados especificamente nessa região, utilizando moldes de bronze tradicionais e fontes de água locais.

Historicamente, uma empresa familiar, a marca passou por uma mudança significativa de propriedade em 2014, quando a Ebro Foods, um grupo alimentar multinacional espanhol, adquiriu uma participação majoritária (52%). Apesar da propriedade internacional majoritária, a marca mantém suas instalações de produção e sede na Itália, preservando seus métodos tradicionais de fabricação e identidade cultural como um fabricante de massas premium italiana.