Tempero Maggi (Maggi Würze)

O Tempero Maggi, conhecido como Maggi Würze nas regiões de língua alemã, é um icônico molho de tempero líquido escuro que tem sido um elemento básico nas cozinhas por mais de um século. Desenvolvido por Julius Maggi na Suíça no final do século XIX, foi originalmente projetado para oferecer alternativas nutritivas, ricas em proteínas e acessíveis à base de plantas para caldos à base de carne para trabalhadores industriais.

Hoje, Maggi é uma das marcas culinárias mais reconhecidas do mundo. Embora suas raízes estejam profundamente enraizadas na história suíça e alemã, sua propriedade mudou quando a marca foi adquirida pela multinacional suíça Nestlé em 1947. Atualmente, a produção ocorre em diversas fábricas ao redor do mundo para atender aos gostos e à logística regionais; por exemplo, o mercado europeu é principalmente atendido pela fábrica em Singen, na Alemanha, enquanto outras versões são fabricadas em várias localidades na Ásia, África e América.