Bob's Red Mill Bicarbonato de Sódio

Bob's Red Mill é uma marca americana amplamente reconhecida, especializada em alimentos integrais, farinhas e itens essenciais para panificação. Fundada em 1978 por Bob Moore e sua esposa Charlee em Milwaukie, Oregon, a empresa nasceu de uma paixão por métodos tradicionais de moagem em pedra. A marca construiu uma forte reputação por oferecer produtos sem glúten e voltados para a saúde.

Historicamente, a empresa se tornou famosa por sua estrutura de propriedade única; em 2010, Bob Moore começou a transição da empresa para um Plano de Propriedade de Ações de Funcionários (ESOP), tornando-a completamente propriedade dos empregados. A fabricação continua centrada em Milwaukie, Oregon, EUA, onde a empresa mantém suas principais instalações de moagem e embalagem. A marca permanece um ícone tanto no setor de alimentos saudáveis quanto em supermercados convencionais em todo o mundo.