Queijo Leerdammer Léger

Leerdammer é uma icônica marca de queijo holandesa que foi criada em 1974 em Schoonrewoerd por Cees Boterkooper e Bastiaan Baars. O produto específico mostrado, Leerdammer Léger, é um queijo semi-duro com baixo teor de gordura, conhecido por seus buracos característicos e sabor suave com notas de nozes. Embora a marca tenha suas raízes na fabricação tradicional de queijos holandeses, ela cresceu e se tornou um nome conhecido internacionalmente.

No final de 2021, a marca passou por uma mudança significativa de propriedade quando o grupo francês Groupe Bel vendeu Leerdammer para o Lactalis Group como parte de um acordo de troca de ativos. A Lactalis, um gigante francês de laticínios de propriedade familiar, agora gerencia as operações globais da marca. A maior parte da produção continua a ocorrer nos Países Baixos para manter as características e padrões regionais autênticos do produto.