IGP Pomodoro di Pachino

Pomodoro di Pachino IGP refere-se a um tipo específico de tomate cereja cultivado na parte sudeste da Sicília, Itália. O status 'IGP' (Indicação Geográfica Protegida) significa que a qualidade, reputação e características do produto estão estritamente ligadas à sua origem geográfica na região de Pachino.

Esta marca não é de propriedade de uma única corporação comercial, mas é regulamentada pelo 'Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP'. Este consórcio atua como o órgão oficial que protege, promove e gerencia a marca e seus padrões. Embora vários agricultores e cooperativas locais cultivem e embalem os tomates sob esta etiqueta (como a embalagem específica vista aqui), a 'marca' em si é uma indicação geográfica coletiva protegida pela legislação italiana e da UE para garantir autenticidade e qualidade.