Mexilhões em Molho Marinado Albo

Albo é uma das marcas de alimentos enlatados mais prestigiadas e históricas da Espanha, fundada em 1869 por Carlos Albo Kay. Inicialmente estabelecida em Santoña, Cantábria, a empresa tornou-se sinônimo de preservação de frutos do mar de alta qualidade, particularmente seus mexilhões, atuns e sardinhas.

Em 2016, a empresa passou por uma grande mudança de propriedade quando foi adquirida pelo grupo chinês Shanghai Kaichuang Marine International. Esta aquisição integrou Albo a uma cadeia global de suprimento de frutos do mar, mantendo sua base de fabricação tradicional na Espanha. Hoje, Albo continua a operar suas principais instalações de produção na Galícia, Espanha, garantindo que o patrimônio local e os padrões de qualidade de seus produtos de frutos do mar 'em escabeche' e 'al natural' sejam preservados para os mercados internacionais.