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Os biscoitos REM, parte da icônica linha Déjeuner, são um marco da tradição dos biscoitos franceses. Criados originalmente pela empresa Lu (Lefèvre-Utile), que foi fundada em Nantes, França, em 1846, esses biscoitos foram projetados para serem uma opção simples e nutritiva de café da manhã ou lanche. A marca tem uma rica herança na confeitaria francesa, conhecida por seu foco em receitas à base de trigo.
Ao longo dos anos, a propriedade da marca LU passou por vários grandes conglomerados de alimentos. Depois de fazer parte do Danone por muitos anos, a marca foi adquirida pela Mondelēz International (anteriormente Kraft Foods) em 2007. Hoje, os biscoitos REM Déjeuner são produzidos e comercializados sob a bandeira da Mondelēz, mantendo sua forte presença nos mercados francês e europeu. A fabricação é principalmente centralizada na França para preservar a herança local da marca.
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