Chocolate Tanzânia D75TAN Peter Beier

O Chocolate Peter Beier é uma marca de confeitaria premium dinamarquesa fundada em 1996 por Peter Beier. A marca é conhecida por sua filosofia 'do grão à barra', mantendo um alto nível de controle sobre toda a cadeia de produção. Enquanto os grãos de cacau para este produto específico são provenientes da Tanzânia, a habilidade artesanal e a fabricação final ocorrem nas instalações de produção da marca, localizadas na Ørsholt Estate em Elsinore (Helsingør), Dinamarca.

A empresa continua sendo uma negócios familiar, com Peter Beier e sua família à frente. Eles são únicos na indústria por possuírem sua própria plantação de cacau na República Dominicana, embora também obtenham grãos premium de outras regiões, como a Tanzânia, para criar perfis de sabor específicos. A marca enfatiza a sustentabilidade e a qualidade artesanal, atendendo ao segmento de luxo do mercado de chocolate.