Mostarda Händlmaier

Händlmaier é uma marca alemã renomada, mais famosa por sua 'Hausmacher Senf' (mostarda doce), que se tornou um item básico da cultura culinária da Baviera. A marca teve sua origem em 1914 em Regensburg, Alemanha, fundada pelo mestre açougueiro Karl Händlmaier e sua esposa Johanna. Foi Johanna Händlmaier quem criou a receita da famosa mostarda doce em 1914, a qual continua sendo um dos produtos mais vendidos até hoje.

A produção continua a ocorrer na Alemanha, especificamente na moderna instalação de produção da empresa em Regensburg. Ao contrário de muitas outras marcas alimentícias históricas que foram adquiridas por conglomerados globais, Händlmaier permanece um negócio familiar independente e orgulhoso. A empresa é atualmente gerida pela quarta geração da família, garantindo que receitas tradicionais e altos padrões de produção sejam mantidos em sua linha de mostardas e molhos.