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Nostja Pinđur é uma pasta ou molho de vegetais tradicional dos Balcãs, especificamente uma variação de pinđur típica das cozinhas da Macedônia do Norte e da região. A marca 'Nostja' é uma marca de etiqueta privada desenvolvida exclusivamente para a rede de varejo Lidl. Foi criada para oferecer sabores autênticos das regiões do Adriático e dos Balcãs aos consumidores europeus.
O produto é fabricado na Macedônia do Norte, uma região famosa por seus condimentos à base de pimenta de alta qualidade, como ajvar e pinđur. Como uma etiqueta privada, a propriedade final pertence ao Schwarz Gruppe, a multinacional alemã que opera a Lidl. Isso garante uma cadeia de suprimentos centralizada, onde o produto é adquirido diretamente de produtores balcânicos especializados, mas distribuído através da infraestrutura de varejo alemã.
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