YOSOY leite vegetal

YoSoy é uma marca espanhola pioneira no mercado de bebidas vegetais, fundada pela Liquats Vegetals. A história da marca começou há mais de 35 anos, quando José María Erra, um engenheiro de telecomunicações, experimentou a produção de leite de soja em Viladrau, Catalunha. Sua visão era criar uma alternativa saudável ao leite de vaca usando água de montanha de alta qualidade e ingredientes mínimos.

Atualmente, a marca é fabricada exclusivamente em sua instalação em Viladrau, dentro do Parque Natural do Montseny. O processo de produção enfatiza a pureza, utilizando frequentemente apenas água e um único ingrediente principal (como aveia ou soja) sem açúcares ou aditivos adicionais. Essa dedicação a processos naturais fez da YoSoy uma líder de mercado na Espanha, sendo especialmente conhecida por sua sustentabilidade e abordagem de rótulo limpo.

A marca permanece sob a propriedade da Liquats Vegetals S.A., que continua sendo uma empresa familiar. Sob a liderança da CEO Laura Erra, a empresa exporta seus produtos para mais de 50 países, mantendo sua sede e o principal local de produção na Espanha.