Chocolate Amargo Dolfin com Peras e Amêndoas Torradas

Dolfin é uma chocolateria belga premium conhecida por sua abordagem inovadora em saborizar e misturar chocolate de alta qualidade. Fundada em 1989 pelos irmãos Michael e Jean-François Poncelet, a marca permaneceu comprometida com sua filosofia "A Arte da Mistura", incorporando ingredientes naturais como especiarias, flores e frutas diretamente na massa do chocolate, ao invés de simples recheios.

O produto é fabricado na Bélgica, especificamente na fábrica de chocolate Dolfin em Baulers. A marca tem origem estritamente belga e continua a operar como um negócio familiar independente. Dolfin também é notável por seu compromisso com a sustentabilidade através do programa 'Cocoa Act 4', que foca em padrões sociais, ambientais e de qualidade na obtenção do cacau.