Vips

Vips é uma renomada cadeia de restaurantes de refeição casual que teve origem na Cidade do México em 1964. Fundada pelos irmãos Arango (Jerónimo, Plácido e Manuel), inicialmente fazia parte do grupo varejista Aurrerá. A marca se tornou uma fixture icônica da cultura urbana mexicana, conhecida por seu cardápio diversificado e atmosfera acessível.

Em 2014, o Walmart de México y Centroamérica vendeu a cadeia Vips para a Alsea, um operador de restaurantes multimarcas líder com sede no México. Sob a propriedade da Alsea, a marca passou por uma modernização em suas inúmeras localidades. Embora a marca principal continue centrada no México, o nome da marca também foi historicamente estabelecido na Espanha (agora de propriedade da Alsea após a aquisição do Grupo Vips), tornando-se uma presença internacional significativa no mercado de refeições hispânicas.