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LU, que significa Lefèvre-Utile, é uma marca francesa icônica profundamente enraizada na história da fabricação de biscoitos. Fundada em Nantes em 1846, a empresa passou de uma padaria local a uma potência global. A linha Prince de biscoitos recheados com chocolate é um de seus produtos mais reconhecíveis no mundo todo. Hoje, a marca faz parte do portfólio da Mondelēz International, que gerencia sua ampla distribuição. A produção ocorre em várias instalações, principalmente na Europa (com significativa fabricação ainda na França e Bélgica) para atender o mercado global.
A propriedade mudou ao longo das décadas, da família fundadora para corporações multinacionais. Em 2007, a Kraft Foods adquiriu a divisão de biscoitos do Groupe Danone (que incluía a LU), e em 2012, a Kraft desmembrou sua divisão de lanches na Mondelēz International. Esta multinacional baseada nos Estados Unidos continua sendo a proprietária final, supervisionando a produção e a estratégia de marketing da marca através de várias subsidiárias regionais.
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