Fish Tales Cavala em Azeite de Girassol

A Fish Tales é uma marca holandesa proeminente fundada com a missão de promover práticas de pesca sustentável globalmente. Desenvolvida por Bart van Olphen em colaboração com pescarias sustentáveis, a marca foca na transparência, assegurando que cada lata de peixe possa ser rastreada até o pescador ou comunidade específica que a capturou. Esta cavala em particular (Makreel Chinchard) é capturada de acordo com os padrões do MSC (Marine Stewardship Council), que significam que o peixe foi pescado utilizando métodos que mantêm populações saudáveis de peixes e minimizam o impacto ambiental.

O produto é tipicamente fabricado e enlatado em Portugal, um país com uma longa herança na embalagem de sardinhas e cavalas de alta qualidade. A Fish Tales permanece uma empresa independente baseada na Holanda, mantendo uma forte presença no mercado europeu ao oferecer frutos do mar enlatados premium que fazem a conexão entre a obtenção ética e a qualidade gourmet.