Mondamin Feine Speisestärke

Mondamin é uma marca alemã histórica, sinônimo de amido de milho para panificação e culinária desde a sua introdução em 1896. Originalmente desenvolvida na Alemanha, tornou-se um item básico nas cozinhas de países de língua alemã para espessar molhos e criar esponjas leves para bolos.

Hoje, a marca é propriedade da multinacional britânica Unilever. Embora a marca carregue uma rica herança alemã e seja fabricada principalmente na Alemanha para atender ao mercado da Europa Central, suas operações globais são supervisionadas pela sede da Unilever em Londres. Continua sendo uma das marcas mais reconhecidas na indústria alimentícia alemã.