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Bauli é uma marca italiana histórica, celebrada por seus bolos e doces tradicionais de festa. Fundada em 1922 por Ruggero Bauli em Verona, na Itália, a marca evoluiu de uma padaria artesanal local para um embaixador global da confeitaria italiana, famosa especialmente por seu Pandoro e Panettone.
Il Panmoro di Verona é uma variante premium que se especializa em massa com infusão de chocolate, mantendo a textura macia das receitas tradicionais veronesas. O produto é fabricado na Itália, principalmente nas instalações de produção da empresa em Castel d'Azzano, garantindo a adesão ao processo de fermentação original 'Leaven Mother'.
Bauli continua sendo uma empresa dirigida pela família por meio do Grupo Bauli (Bauli S.p.A.), que expandiu seu portfólio ao longo das décadas para incluir outras marcas icônicas italianas como Motta e Bistefani. É um dos principais players no mercado europeu de panificação festiva, enfatizando um legado duradouro e a excelência culinária italiana.
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