Schamel Bayerischer Kren (Raiz-forte Bavara)

O Schamel Bayerischer Kren é uma marca prestigiosa de raiz-forte bavara com uma longa história que remonta a 1846. Fundada por Johann Jakob Schamel em Baiersdorf, Alemanha, a empresa revolucionou o mercado ao ser a primeira a oferecer raiz-forte preparada em frascos, deixando de lado a venda apenas de raízes cruas. Este legado tornou a marca sinônima de sabores autênticos da Baviera.

Hoje, a marca permanece sob a administração da família Schamel, mantendo suas raízes em Baiersdorf. O processo de fabricação acontece na Alemanha, seguindo rigorosamente receitas tradicionais para garantir a acidez e qualidade específicas pelas quais a marca é conhecida. Como uma empresa familiar independente, continua a operar sem ser absorvida por um conglomerado multinacional maior, preservando seu patrimônio artesanal e foco na produção local.