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Novi é uma marca histórica italiana especializada na produção de chocolate premium. Fundada em 1903 em Novi Ligure, Piemonte, a marca é amplamente reconhecida por seus ingredientes de alta qualidade e pela adesão às tradições da artesanato chocolateiro italiano. A embalagem identifica claramente como 'Il Grande Cioccolato Italiano' (O Grande Chocolate Italiano), enfatizando seu patrimônio nacional.
A marca atualmente pertence ao Elah Dufour Group, um conglomerado alimentício italiano. Todos os produtos da Novi continuam a ser fabricados na fábrica de Novi Ligure, na Itália, garantindo que o controle de qualidade e as receitas tradicionais pelas quais a marca é conhecida sejam preservados. O grupo permanece sob propriedade italiana, fazendo da Novi um representante da autêntica confeitaria italiana no mercado global.
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