Açúcar Candico

Candico é uma marca tradicional intrinsicamente ligada à história da produção de açúcar na Bélgica. Fundada em meados do século XX, especializou-se na produção tradicional de 'sucre candi' (açúcar de confeiteiro), que envolve um processo de cristalização lenta que cria os distintos açúcares de rocha marrons e brancos usados na cultura do café e nas tradições culinárias belgas.

Ao longo das décadas, a Candico se estabeleceu como o principal fornecedor de açúcar mascavo, açúcar de cana e xaropes de açúcar na região do Benelux. Embora tenha começado como um empreendimento belga independente, seu domínio de mercado levou à sua integração em grandes conglomerados europeus de açúcar. Hoje, a marca continua sendo sinônimo de produtos autênticos de açúcar belga, mantendo suas raízes de fabricação dentro do país, ao mesmo tempo em que opera como parte de um grande grupo internacional.

A posse da marca passou do controle local para a Tiense Suikerraffinaderij (Raffinerie Tirlemontoise), que é o principal produtor de açúcar na Bélgica. Consequentemente, através de várias consolidações do setor, agora é um ativo chave dentro do portfólio da multinacional alemã Südzucker, o maior produtor de açúcar do mundo.