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Van Gilse é uma marca histórica holandesa fundada em 1882, especializada em produtos de açúcar. Seu Donkere Basterdsuiker (Açúcar Mascavo Escuro) é um alimento básico tradicional na Holanda, utilizado extensivamente na panificação. O produto é fabricado principalmente nos Países Baixos, utilizando beterrabas de açúcar colhidas do solo local.
Historicamente, a marca fazia parte da CSM (Centrale Suiker Maatschappij). Atualmente, Van Gilse é a marca de consumo da Suiker Unie, que é uma subsidiária importante do Grupo Cosun (Royal Cosun). Como uma cooperativa, a Royal Cosun é possuída por milhares de agricultores de beterraba de açúcar, garantindo que a marca permaneça profundamente enraizada na agricultura holandesa e nas práticas da indústria cooperativa.
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