San Carlo 1936 batatas fritas

San Carlo é uma marca italiana histórica fundada em 1936 por Francesco Vitaloni, que abriu uma rotisserie em Milão chamada em homenagem à igreja próxima de San Carlo al Lazzaretto. A linha de produtos '1936' presta homenagem a esse patrimônio, utilizando um método de cozimento lento tradicional que replica a receita original usada na loja milanesa.

Atualmente, a San Carlo permanece uma empresa familiar, liderada pela família Vitaloni. Cresceu e se tornou a líder de mercado indiscutível em batatas fritas e lanches salgados na Itália. A produção ocorre dentro do território italiano, mantendo os fortes laços da marca com suas raízes nacionais, enquanto opera em uma escala internacional através de sua holding, Unichips SpA.