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Os Biscoitos Galbusera Zerograno Panna e Cioccolato são biscoitos sem glúten elaborados especificamente para atender a necessidades dietéticas sem comprometer o sabor tradicional da confeitaria italiana. A marca Galbusera foi fundada em 1938 por Mario e Enea Galbusera em Cosio Valtellino, Itália. Ela evoluiu de uma padaria local para um importante player no setor de panificação saudável na Itália, enfatizando produtos com baixo teor de açúcar, ricos em fibras ou sem glúten.
Historicamente e atualmente, a Galbusera continua a ser uma marca essencialmente italiana. Atualmente, é de propriedade da família Galbusera por meio de sua empresa de holding, Galbusera S.p.A. A fabricação ocorre principalmente em seu histórico site de produção em Cosio Valtellino (Sondrio) e em sua fábrica em Agrate Brianza. A empresa mantém um forte compromisso com a qualidade e a produção local, posicionando-se como líder no segmento "bem-estar" do mercado de biscoitos.
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