Farinha de Trigo Sarraceno Il Saraceno

Il Saraceno é uma marca tradicional italiana especializada em produtos e farinhas de trigo sarraceno, especificamente na 'Farina di Grano Saraceno'. Fundada em 1906, a marca enfatiza sua herança artesanal e a origem 100% italiana. A marca está profundamente enraizada nas tradições agrícolas de Giancarlo e Paolo Sola, mantendo o foco em ingredientes naturais de alta qualidade e sem glúten.

A produção é concentrada na Itália, onde a família Sola supervisiona a seleção e a moagem do grão. A propriedade permanece dentro da estrutura empresarial da família Sola, representando uma típica pequena e média empresa (PME) italiana com foco na excelência regional e em alimentos especiais.