Biscoitos Bourbon

Os biscoitos Bourbon são um dos itens de confeitaria britânicos mais icônicos, consistindo em dois biscoitos retangulares finos de chocolate com recheio de creme de manteiga de chocolate. Introduzidos originalmente em 1910 sob o nome 'Creola', o biscoito foi renomeado para 'Bourbon' na década de 1930 pela empresa Peek Freans, supostamente inspirado pela casa real francesa da Bourbon. Apesar do nome, o biscoito não contém realmente uísque bourbon.

Ao longo das décadas, a fabricação e a propriedade da marca dos biscoitos Bourbon mudaram significativamente. Enquanto a Peek Freans foi a produtora original, a marca acabou se tornando parte do portfólio da United Biscuits. Nos tempos contemporâneos, 'Bourbon' é considerado um tipo de produto genérico, o que significa que é produzido por vários fabricantes sob marcas próprias para grandes cadeias de supermercados, além de fabricantes de marcas conhecidas como McVitie's. A produção ocorre em múltiplos países na Europa e Ásia para atender à demanda global por este clássico lanche de chá da tarde.