Bertis Jumări / Székely tepertő

Bertis Jumări, também conhecido como Székely tepertő, é um petisco tradicional de torresmo de porco originário da região da Transilvânia, na Romênia. A marca Bertis foi fundada em 1992 em Sfântu Gheorghe, no condado de Covasna, inicialmente como um pequeno negócio familiar. Desde então, cresceu e se tornou um importante produtor e varejista de alimentos regional, conhecido por seus produtos de carne tradicionais e itens de padaria.

O produto é fabricado na Romênia, especificamente na região de Covasna, utilizando receitas tradicionais. A Bertis continua a ser uma marca de propriedade romena, administrada pela SC Bertis SRL, que supervisiona toda a cadeia de produção, desde o processamento até o varejo, através de sua própria rede de lojas e distribuição regional. A marca enfatiza a herança local e ingredientes de alta qualidade, mantendo seu status como uma proeminente marca de alimentos culturais na área de Szeklerland.