Philadelphia Light queijo cremoso

Philadelphia é uma marca mundialmente famosa de queijo cremoso que tem suas origens datadas de 1872 em Nova York, EUA. Apesar do nome, foi realmente inventado pelo leiteiro americano William Lawrence e recebeu o nome 'Philadelphia' porque a cidade era considerada na época como o centro da produção de alimentos de alta qualidade na América.

Hoje, a marca possui uma estrutura de propriedade complexa dependendo da geografia. Nos mercados europeus e globalmente, a marca é de propriedade da Mondelēz International, enquanto nos Estados Unidos e no Canadá, a marca registrada permanece com a Kraft Heinz. O produto é fabricado em vários locais para atender os mercados locais, com grandes instalações de produção na Alemanha para o mercado europeu e diversos locais na América do Norte para seu mercado doméstico. Esta versão leve específica é uma alternativa popular de baixo teor de gordura ao clássico creme original.