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Kikkoman é uma das marcas de molho de soja mais reconhecidas globalmente, originária do Japão no século XVII. A empresa foi oficialmente incorporada em 1917 e desde então se tornou líder mundial na produção de molho de soja fermentado natural. A tampa verde da garrafa indica a versão 'Menos Sal' de seu produto emblemático, que frequentemente é direcionado a consumidores preocupados com a saúde.
Hoje, a Kikkoman opera como uma empresa independente com extensas operações globais. Embora mantenha seu patrimônio e sede no Japão, a marca produz seus produtos em várias regiões para atender à demanda internacional de forma eficiente. Para o mercado europeu, uma parte significativa de seu molho de soja é fermentada em sua instalação na Holanda, embora a marca também tenha grandes instalações de produção nos Estados Unidos, Cingapura e China. Essa estratégia de produção descentralizada garante que seus produtos fermentados naturalmente cheguem aos consumidores, mantendo padrões de qualidade consistentes em todo o mundo.
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