The Rustik Bakery pão integral 84%

A Rustik Bakery é uma marca premium de pães artesanais lançada na Espanha pelo Grupo Bimbo em 2016. A marca foca em processos tradicionais de cozimento lento, utilizando massa azeda e ingredientes naturais para alcançar uma textura duradoura e um sabor autêntico. A marca foi desenvolvida especificamente pela divisão espanhola da Bimbo para atender à demanda dos consumidores por pão de qualidade de padaria com a conveniência da durabilidade das prateleiras de supermercado.

Enquanto a marca compartilha um nome semelhante com a 'Rustic Bakery' nos Estados Unidos, a The Rustik Bakery (com 'k') é uma linha distinta pertencente e operada pelo Grupo Bimbo. Na Espanha, os produtos são fabricados e distribuídos pela Bimbo Donuts Iberia, uma subsidiária da empresa matriz mexicana global. Esta variedade integral faz parte de uma gama que enfatiza a fermentação lenta (geralmente 14 horas) e fermentos naturais.