Pão Fiber Schär

A Schär é uma marca reconhecida globalmente, especializada em produtos sem glúten. A história da marca remonta a 1922, no Tirol do Sul, Itália, onde foi co-fundada pelo Dr. Anton Schär e Gottfried Untertrifaller. Inicialmente, concentrava-se em produtos nutricionais para crianças antes de transitar para o mercado sem glúten sob a liderança de Ulrich Ladurner em 1981.

Hoje, a marca é propriedade e operação da Dr. Schär AG, que permanece uma empresa familiar com sede em Burgstall, Itália. Embora a Itália continue sendo seu principal centro de fabricação—onde está localizada sua planta principal de produção e centro de pesquisa—, a empresa expandiu significativamente sua presença de produção. Atualmente, opera múltiplos locais de produção em vários países, incluindo Alemanha, Espanha, Reino Unido e Estados Unidos, para atender seus mercados internacionais. O Pão Fiber mostrado na imagem é um produto essencial de sua linha de panificação, formulado especificamente para atender às necessidades dietéticas sem glúten e com alto teor de fibra.