Simply V Queijo Vegano

Simply V é uma marca líder no setor de laticínios à base de plantas, especializada em alternativas de queijo feitas com amêndoas. A marca foi fundada em 2015 na região de Allgäu, na Alemanha, pela E.V.A. GmbH, uma subsidiária criada especificamente pelo tradicional fabricante de queijos Hochland SE para capturar o crescente mercado vegano. O desenvolvimento dos produtos envolveu mestres queijeiros tradicionais que passaram meses aperfeiçoando um processo que utiliza amêndoas como base para imitar a textura e o sabor do queijo lácteo.

A fabricação acontece principalmente na Alemanha, em instalações localizadas em Oberreute e Hergatz. Para o mercado da América do Norte, a produção é realizada pela Franklin Foods, outra subsidiária da Hochland, em sua fábrica em Vermont, para garantir suprimento local e frescor. A partir de 2025, a gestão e as operações de vendas da marca foram totalmente integradas à Hochland Deutschland GmbH para ampliar ainda mais sua presença internacional e otimizar seu portfólio de produtos "livres de laticínios". A marca permanece sob a propriedade final do Grupo Hochland, uma empresa familiar com sede em Heimenkirch, Alemanha.